您当前的位置 : 天空彩票免费综合资料  >  美食  >  信息发布

下载必发彩票app

 2019/10/09/ 15:43 来源:羊城晚报 记者 陈辉 通讯员 张秋霞

  入秋以后,天气渐渐转凉。汤水已从清热转为滋阴润燥、养肺养血转变了。秋冬季节的药膳食疗中少不了这味有健脾益肺、养血生津功效的药材——党参。

  党参属于大宗名贵药材,全国各地市面上的党参来源复杂,正品党参分野生和栽培,栽培品又因产地、田间管理等不同,性状会有区别;有的是以桔梗科的多种植物混充党参;还有的以其他科植物的根冒充党参,因外形相似,容易被误导……很多人担心花了大钱却买的是劣质货。

  那么如何才能挑到靓党参呢?广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师华成坤教大家用“一看一闻一尝”的方法来挑党参。

  一看

  看【狮子盘头】

  华成坤介绍,党参的根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状,好像石狮子头的卷毛造型一样,因此俗称“狮子盘头”。伞形科植物迷果芹的根,外形与党参相似,但没有“狮子盘头”。

  看【表皮纹路】

  不同产地的党参表皮纹路会有不同。

  党参(主产于山西,称为“潞党”):根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环状横纹少或无。全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起,支根断落处常有黑褐色胶状物。

  素花党参(主产于甘肃,习称“纹党”):根头下有致密的环状横纹,常可达全长的一半以上。

  川党参(主产于四川南坪、松潘等地):有明显不规则的纵沟。

  这三种党参的外观不尽相同,但都是正品党参。

  一闻

  党参气香浓,与五加科的人参气味不同;同是桔梗科的四叶参,气味也不同,有辣臊气。

  一尝

  党参质柔润而味甜,嚼之无渣或少渣。四川和贵州有一种甜党,味微甜,但嚼之有渣;四川还有一种称为柴党参的,甜味较差,而且较难嚼烂;前面说到的迷果芹,吃起来有胡萝卜味,容易与党参区分。

  敲黑板,划重点

  因此,请记住党参鉴别要点:纹路纵沟要分清,气香味甜能化渣,再加条粗质柔润,狮子盘头是党参。(记者 陈辉 通讯员 张秋霞 图/由受访者提供)

甘肃日报社关于加强新闻作品版权保护的声明版权与免责声明

1、凡注有“天空彩票免费综合资料讯”或电头为“天空彩票免费综合资料讯[XXX报]”的稿件,均为天空彩票免费综合资料及甘肃日报报业集团版权稿件,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“天空彩票免费综合资料”,并保留“天空彩票免费综合资料”电头。

2、凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

天空彩票免费综合资料热点

新媒体

精彩专题

新闻排行

1   降压供水公告
2   甘肃省人力资源和社会保障厅关于公示2018年享受政府特
3   兰州:黄河里冲出一条一米长的娃娃鱼
4   林铎在全省金融工作会议上强调 坚决防范化解风险积极
5   省食药监局:效价指标不合格百白破疫苗未流入甘肃
6   天空彩票免费综合资料7月22日甘肃热点新闻回顾
7   【全国网媒看平凉】探访崇信龙泉寺 感受天空彩票天下彩6363旅游融合