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 2019/11/12/ 09:35 来源:天空彩票免费综合资料-兰州晨报 阿德

如何买到放心枸杞

  市场上很多商家都在售卖枸杞,有的枸杞看起来干瘪,有的看起来很鲜红,如何避免买到以次充好、染色的枸杞呢?主要可以从几个方面来分辨:

  1.摸

  染色枸杞手感比较湿润,正常枸杞手感比较干,而且果肉感觉很饱满。

  2.闻

  抓一把枸杞用双手捂一下,再凑近闻,如果闻到刺激的呛味,那么很有可能是被硫磺熏蒸过。

  3.尝

  枸杞是可以直接食用的,正常枸杞甜味很明显,而硫磺熏制过的枸杞味道酸涩,带有苦感。

  另外,正常的枸杞自身含有胡萝卜素,少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出,这些颜色都是植物自身色素。而有些枸杞则是精料染过的,这种掉色则是不正常的。

  大家在购买枸杞时,要记住不选鲜红、艳红、透红、发亮、酸味重、枸杞气味不明显的枸杞;只选甘甜味正、稍鲜红深红、有一般香味的枸杞。

  文/阿德

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